음식은 기초영양을 섭취하기위해 먹기도하고, 요즘같은 세상엔 맛을 즐기고싶어서 먹는 낙이 많은데요! 맛을 넘어서 저속노화 트렌드와 고령인구의 증가에 따라, 치료목적의 식품 […]

다들 양파 어떻게 생각하세요? 양파가 들어가는 음식은 대부분 맛이 좋은데, 실제로 국내 채소 재배 면적 중 상당한 비중을 차지하는 대한민국

지속가능한 식품 산업은 어떤게 있을까요? 단백질 함량이 풍부한 콩에 대해 생각해볼 수 있습니다. 녹색종피 콩(green seed coat soybean) 제가 어렸을땐

특수의료용도식품을 공부할 일이 생겨서 알아보는 시간을 갖겠습니다. 시중엔 일반 식품은 어디에나 쉽게 구할 수 있는데요. 하지만 특정 질환이나 생리적 상태에

2025년 서른 살을 보내면서 제 요즘 고민은 두 가지인데요. 바로 두통과 집중력 저하입니다. 요즘 왜그러지? 심장이 뛰어서 곰곰이 원인을 생각해봤습니다.

서울사는 직장인이라면 대중교통과 편의점이 필수일텐데요. 저도 서울에서 회사를 다니면서 대중교통 이용하고, 편의점을 방문할 때마다 ‘에코마일리지’라는 단어를 꽤 접하게 됐습니다. 처음엔